みなさん、こんにちは。 よつばのいしがみです。
春先からのコロナ禍は、 年内には収束するかな.....と思いきや、 収束するばかりか、 インフルエンザとのＷ襲来となる時期を迎えてしまいましたね。 生活様式が一変し、 そろそろ半年になりますが、 みなさま、 お体に疲労が蓄積されていませんか？ 在宅勤務で運動不足による筋肉のコリやハリがある方、 おうち時間が長くなったことで気分が晴れないな～と感じる方、 よつばの整骨院は、 感染症対策を万全に、 いつでも皆様のご来院をお待ちしています～♪
さて、 久しぶりにブログを更新します。 最近は、 山を購入してご家族でキャンプを楽しむ.... なんていうのがトレンドのようですね。 僕は、 天気がいい日に、 茅ケ崎の海岸で ソロ・バーベキューを楽しむことがあります。
今回は、 ポテトチップスとコンビーフで楽しむレシピをご紹介します♪
～ 厚切りのポテトチップスと、コンビーフで作る軽食～
【材料】
・コンビーフ缶 …1缶
・厚切りポテトチップス …1袋
・とけるチーズ …適量
【作り方】
1. フライパンにコンビーフを入れ、食べやすくほぐれるまで炒める。
2. コンビーフを皿にうつし、フライパンにポテトチップスを敷き詰める。（食べやすい大きさに砕いてもOK）。
3. ポテトチップスの上に、炒めたコンビーフととけるチーズをのせて、蓋をして蒸し焼きにしてできあがり。
（または、ポテトチップスを大皿に敷き、炒めたコンビーフととけるチーズをのせ、上からバーナーで焼いて、チーズがほどよく溶けたらできあがり。）
キャンプレシピとしてご紹介していますが、 ご自宅での「おやつ」や、 "タバスコ" や "あらびき胡椒" を適量ふったり、チリソースを添えれば、 「おつまみ」にもぴったりだと思います。
ぜひ、おためしあれ！ おためしされた方は、どうぞ、コメントくださいね～。 お待ちしてます～♪
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